台南擁有全台最迷人的早餐文化，經歷400年的洗鍊與變遷，蘊藏無數美食與故事。睽違三年，2024年第二屆早餐生活節，結合台灣設計展，由台灣早餐領導品牌「早安美芝城」與打造台版亞維儂藝術節的「屾屾市」團隊攜手合作，於11月2日至3日在臺南市美術館二館為大家帶來一場空前的早餐設計饗宴！屾屾市攜手在地深耕40年的早安美芝城強勢回歸，以嶄新姿態呈現台南的早餐風貌！邀請來自台灣、日本、香港、韓國、丹麥等上百個品牌齊聚，突破地域與文化界限，為早餐生活注入嶄新的設計美學！各品牌將在建築的每個角落設計出各種早餐主題聚落，展現藝術家們對於完美早餐生活，以及設計早晨生活的美好想像。
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早餐生活節地圖
早安美芝城
經典早餐連鎖「早安美芝城」自1983年創立，已成為無數台灣人早晨的美好回憶。2024年早安美芝城迎來40周年，特別邀請三大永續合作夥伴—鮮乳坊、大武山牧場與究好豬，共同打造「早餐生態圈」，以嚴選的安心食材，將健康與美味送上餐桌，一起探索台灣早餐文化的新風貌！
台式早餐新風潮
早餐生活節融合國際視野與在地創意，邀請令人驚喜台灣之光品牌聯名合作，以不同型態展現白天及宵夜的台灣早餐店經典漢堡，早安美芝城特別邀請台北冰淇淋世界亞軍Double V及台南人氣烘焙品牌小丞事，推出聯名款冰漢堡『早美冰桌雪堡』，讓你在口感上體驗前所未有的驚喜！
更有黃榮文竹構藝術家設計的傳統古棚搭配古物收藏家「筑馨居」主理人勇伯的多輛古董攤車加入早餐陣營，如同穿越時空般。傳統美食必比登推薦「阿村牛肉湯」隱藏版極限量牛腩肉粽、馬可先生指導的「福穀樂」雜糧包子、「杏本善」杏仁茶加蛋黃，更有500盤美食「許來福豆簽羹」限定桂圓米糕粥和豆簽羹
台南甜
除了傳統美食，早餐生活節讓台南的甜味升級！邀請全台各地製甜強者品牌詮釋台南甜，例如排隊名店「小島甜點工作室」、果醬冠軍女王「Keya Jam 柯亞果醬」、最好吃的鬆餅「靄林wanan waffle」、「Rubato handmade lab.」及「一盤奶油」都將推出早餐限定口味，台南水果塔名店「seseragi」更推出莓果起司水果塔搭配穀物燕麥，是最幸福的早餐水果塔。還有地表最邪惡的芋頭蛋糕—「碧月」帶來「奶皇芋泥起司蛋糕」，讓多巴胺瞬間爆棚，感受無法抗拒的美味誘惑！
好吃又好玩的小農
早餐生活節也論述著早餐的產地到餐桌，不僅可以買得到吃的農產品，也透過各種媒材創作詮釋產地食材，例如小農品牌「山山」推出芒果和酪梨產地到餐桌的創意甜品；知名插畫作家「Soupy Tang 湯舒皮」帶來療癒的編織蔬果攤；羊毛氈藝術家「蛋黃啦」透過羊毛孵化出各種蛋！現場還有可以採來吃的「老食パン」菇菇麵包，以及隱身山城小徑的「野事」探索蘊藏土地的智慧，帶來天然野草茶、藥草球和琥珀糖。
丹麥的早晨餐桌
台南最重視生活品味的家飾品牌「森/CASA」、「北歐巨匠」、「Atelier.senseware」攜手台南私房早午餐品牌「where café虫二」，從五感全面設計，以丹麥清晨曙光的氣味，以及傳統早餐簡約、健康與自然精神，充分融入餐桌的五感氛圍，並以丹麥經典設計品牌為核心，將北歐設計哲學引入台南早餐生活。甫進入餐會，迎面而來的先是來自丹麥哥本哈根獨立品牌「STUDIO OLIVER GUSTAV」的香氛，有著天然馥鬱的天竺葵花香，結合一縷縷黑胡椒刺激，最後沈浸在愉悅琥珀香脂中，猶如丹麥的第一道清晨曙光。餐椅來自丹麥百年家具品牌 Carl Hansen & Søn 經典 Y Chair，同時與丹麥金屬職人品牌Vipp及國寶級設計品牌Fritz Hansen等傢飾合作，在丹麥燈具設計大師Poul Henningsen 靛藍色PH5的暈染光線下，透過幾何、極簡及建築的元素，打造出一場嗅覺、視覺與味覺上的美學餐桌。餐桌上最具特色的還有台南美術館二館的碎型遮陽零件，將首次近距離展示。是一場享受北歐晨光、設計與味覺交融的獨特饗宴。
店家/景點資訊
- 店家名稱：臺南市美術館二館
- 所在地址：700臺灣台南市中西區忠義路二段1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
交通資訊
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