澎湖「菓葉灰窯旅遊資訊站」，菓葉灰窯位於湖西鄉菓葉村東南方海邊，俗稱為崁仔山，是村民陳福訂在民國49年（1960）獨力興建的石灰燒製窯場，灰窯巍然，遠望如「城堡」雄據，來這裡很有好拍的城堡搭配海景畫面拍起來很漂亮。
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菓葉灰窯建築外觀
菓葉灰窯創設於台灣各地大量起造「販厝」，但是水泥尚未普及的年代，當時澎湖的石灰大多銷往台灣，生意興隆。業主因此前後在灰窯的硬體設施曾做過多次改善，不但設有柴油鼓風機來縮短燒窯的時程，及克服夏天風小必須停燒的缺憾，也使用以柴油引擎帶動的篩子來篩灰，大幅改善了工人篩取石灰的工作環境。
澎湖的傳統居民大多都使用硓砧石建造房子，利用硓𥑮石犬牙的互相咬合特性堆疊鋪砌，縫隙處再填補黏土、泥土等填充物，牆面以石灰抹平粉光，石灰的主要來源為淺灘上所沖刷堆積的砂砱（因為砂砱含有碳酸鈣成分），再加以石灰產業適合路大燃燒，而澎湖冬天的少雨及風大特性，使澎湖的石灰產業盛行。
菓葉灰窯二樓場海景
來菓葉灰窯旅遊資訊站這裡可以來二樓這裡，搭配海景跟建築拍起來特別美上面也有很多角度可以拍照
菓葉灰窯旅遊資訊站海景
菓葉灰窯至高處往遠處看過去也有很漂亮的海景可以拍照打卡
菓葉灰窯旅遊資訊站
這裡也有專門介紹菓葉灰窯的旅遊資訊站，裡面都有販賣一些當地的小物品和一些菓葉小知識，有來這裡的一定要進來看一下再離開
店家/景點資訊
- 店家名稱：菓葉灰窯旅遊資訊站
- 所在地址： 885臺灣澎湖縣湖西鄉菓葉村
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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